Rhabarber kuchen Muster

Natürlich haben wir viel gekocht und geaiat, aber ich hatte wenig Inspiration, um zu kreieren und Fotos zu machen. Und das ist okay, ich glaube nicht, dass es jemandem helfen wird, wenn Sie jetzt zusätzlichen Druck auf sich selbst ausüben. Das ist also ein kleines Update unserer letzten Wochen, aber jetzt für das leckere Rezept, das ich für Sie kreiert habe: einen feinen und einfachen Rhabarber-Mandelkuchen. Der umgedrehte Kuchen fällt besonders gut aus, wenn man mit dem Rhabarber ein schönes Muster auslegt. Es ist einfacher, als du denkst, und es ist spannend zu sehen, wie es nach dem Backen aussieht. Hallo Lovelies, heute habe ich ein weiteres saisonales Rezept für Sie: Rhabarberkuchen – 1 Teig, 2 Versionen. Ein köstlicher und schnell hergestellter Rhabarberkuchen in 2 verschiedenen Ausführungen. Sie können den schnellen Teig sowohl für einen Upside-down- als auch einen Crumble-Kuchen mit Rhabarber verwenden. Beide Versionen sind super lecker und das Rezept enthält nicht viel Zucker, oder man könnte auch Birkenzucker verwenden – das habe ich getan.

Die Sonne scheint und Vögel zwitschern von einem Baum vor unserem Fenster. Es könnte nur der ultimative Tag für einen Sommerkuchen sein. Wir haben diesen für unseren Youtube-Kanal erstellt und hatten nie vor, ihn hier zu posten, aber es war einfach zu hübsch, es nicht zu tun. Dies ist ein auf den Kopf stehender Joghurt- und Mandelkuchen mit roseförmigen Rhabarbern auf der Oberseite, die mit einem Rhabarber und Ingwersirup getrunken werden. Der Kuchen ist glutenfrei und die Zugabe von Joghurt macht seine Konsistenz etwas ähnlich wie ein Käsekuchen. Alles in allem ist es ein wunderschöner Kuchen für Sommertreffen. Wenn Sie Rhabarber nicht mögen oder wenn sie aout of season sind, können Sie versuchen, sie durch andere Arten von Früchten zu ersetzen. Pflaumen, Äpfel oder sogar Ananas würden gut funktionieren. Schauen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie es gemacht wird.

Und wenn Sie keines unserer Videos verpassen möchten, abonnieren Sie unseren Kanal. Ich denke, dass Crumbles auf jeden Fall jeden Kuchen besser machen, also sollten sie auch hier nicht fehlen! Sie sind auch ein gutes Gleichgewicht zur Säure des Rhabarbers. Reinigen Sie die Schnurrhaare und schlagen Sie Eiweiß in einer separaten Schüssel, bis sich weiche Spitzen bilden. Das Eiweiß und den Joghurt langsam in die Kuchenmischung falten. hoffe, dass Sie diesen leckeren und leichten Kuchen probieren, oder was sie gerne mit Rhabarber backen? Weitere Rezepte finden Sie hier bereits, darunter ein leckeres Tiramisu. Für diesen Rhabarber-Mandelkuchen habe ich einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzt, was dem Kuchen ein besonders feines Aroma verleiht. Es macht es auch schön und saftig. Wenn Sie derzeit oder keine Mandeln haben, können Sie mehr Mehl verwenden. Rhabarberkuchen ist in Deutschland sehr beliebt und diese Version ist besonders lecker.

Es ist ziemlich schnell und einfach zu machen, da der Teig für die Kruste und die Streusel sind die gleichen. Versuch es! Sie werden es nicht bereuen. Natürlich kann man nur eine der beiden Versionen machen, ein ganzes Backblech mit Crumbles oder einen “upside-down” Kuchen. Wir mochten beide Versionen, aber natürlich hat jeder einen Favoriten. Für mich ist es sicherlich der Krümelkuchen, denn ich mag ihn wirklich mit all den Früchten. Aber die andere Version ist auch sehr lecker, da die Torte von Rhabarber ist ein wenig stärker im Geschmack. Während der Kuchen backt, schlagen Eiweiß in einer sauberen Schüssel mit einem sauberen Schneebesen auf mittlere Geschwindigkeit, bis sie anfangen zu schäumen; Salz und Zitronensaft hinzufügen.